Wydział Kultury Fizycznej i Ochrony Zdrowia został powołany decyzją Senatu Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w roku 2009. Władzę na Wydziale sprawuje dziekan i prodziekan. Organem kolegialnym jest trzynastoosobowa Rada Wydziału. W jej skład oprócz władz wydziału i kierowników katedr wchodzą nauczyciele akademiccy oraz studenci i pracownicy administracji.
Wydział jest organizatorem konferencji i seminariów, których celem jest promocja kultury fizycznej i zdrowia poprzez łączenie twórczej refleksji badawczej z szeroko pojmowaną praktyką wychowania fizycznego, turystyki, rekreacji, fizjoterapii i sportu wyczynowego. Konferencje służą także nawiązaniu kontaktów dydaktycznych nauczycieli, fizjoterapeutów i trenerów z placówkami akademickimi oraz międzyuczelnianej współpracy naukowej.
Studenci Wydziału Kultury Fizycznej i Ochrony Zdrowia wyjeżdżają do partnerskich uczelni w ramach Europejskiego Programu Edukacyjnego Erasmus. Corocznie kilkunastu z nich uczestniczy w praktykach zagranicznych.