Wydział Społeczno-Techniczny prowadzi kształcenie na siedmiu kierunkach studiów pierwszego stopnia licencjackich, czterech kierunkach studiów inżynierskich oraz dwóch kierunkach studiów magisterskich. Na każdym kierunku oferowanych jest kilka specjalności, co umożliwia studentom wybór modułów kształcenia i przedmiotów, a tym samym pozwala na zdobycie pogłębionej wiedzy i specjalistycznych umiejętności w zakresie studiowanego kierunku.
Kierunki studiów oferowane i prowadzone na Wydziale Społeczno-Technicznym wpisują się w trzy obszary wiedzy – obszar nauk społecznych, ekonomicznych oraz technicznych. Kształcenie jest realizowane w ramach profilu praktycznego, który przede wszystkim pozwala nabyć umiejętności niezbędne w pracy zawodowej, ale również przygotowuje do kontynuowania edukacji na studiach drugiego stopnia (magisterskich).
Ukończenie studiów na wybranym kierunku jest równoznaczne z osiągnięciem przez absolwentów kilkudziesięciu efektów kształcenia w zakresie wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych. Część efektów kształcenia ma charakter specjalistyczny, a więc są ściśle związane ze studiowanym kierunkiem, natomiast część ma charakter ogólny, odnosząc się do kształtowania umiejętności: pracy zespołowej, określania priorytetów zawodowych, myślenia i działania w sposób kreatywny i przedsiębiorczy, czy też zrozumienia potrzeby uczenia się przez całe życie.